許多家庭中都會有各種各樣的鍋具，其中砂鍋也是比較常見的，它可以用來做各種美食，例如砂鍋雞，燉土豆粉等等。不過，在*次用砂鍋的時候，需要對砂鍋做一個簡單的處理，才能夠正常使用。下面就和小編一起來看看砂鍋*次用需要怎么處理，順便來說說砂鍋用水泡多久才能用以及帶釉的砂鍋有毒嗎。

一、砂鍋*次用需要怎么處理

1、砂鍋*次用需要怎么處理？在*次使用新買的砂鍋的時候，*使用比較軟的刷子將它清理一下，然后再用清水沖洗，除去表面不固定的顆粒。

注意：不要用清潔球等硬質(zhì)鋼絲擦刷洗，會損傷釉彩。

2、由于砂鍋的制作工藝問題，因此常常會使砂鍋本身帶有一些土腥味。對于這樣的鍋，*次使用時，*除一下腥味。刷洗了沙粒后，就裝一鍋清水，加茶葉煮開十分鐘以上，然后倒掉，用清水沖洗干凈即可。沒有茶葉，用白醋也可以。

3、砂鍋在制作過程中，并不是每件產(chǎn)品都是非常完整的，一般都會存在一些微小的縫隙，在使用過程中容易導(dǎo)致滲水和爆裂，使用前*堵一下縫隙。用它來煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的細小縫隙，防止?jié)B水。

4、有些砂鍋的瓷釉中含有少量鉛，因此新買的砂鍋*先用4%的食醋水浸泡煮沸，這樣能夠去掉大部分有害物質(zhì)。砂鍋內(nèi)壁有色彩的則不宜存放酒、醋及酸性飲料和食物。

二、砂鍋用水泡多久才能用

1、砂鍋用水泡多久才能用？對于新買的砂鍋，*使用淘米水浸泡，浸泡三到四個小時左右，因為淘米說具有很強的粘性，可以用淘米水將砂鍋的細小的空隙填滿。

2、同時，新買的砂鍋會有一種黏土味道，因此，買來的砂鍋一定要先用水泡一遍，去除砂鍋里的味道。

3、而且，新買的砂鍋應(yīng)該進行高溫殺菌的處理，平時可以選擇用新買的砂鍋去燒開水一段時間的，能夠?qū)⑸板伒募毦突覊m洗掉，平時在飲食方面也是適當?shù)挠貌挥湍伒氖澄镒鲲埍容^好，清洗之后應(yīng)該定期的洗刷才會健康。

4、在清洗新買的砂鍋的時候，需要注意檢查一下砂鍋有沒有漏水或者破損的情況，以防后期在使用砂鍋的時候發(fā)生危險。

三、帶釉的砂鍋有毒嗎

帶釉的砂鍋有毒嗎？關(guān)于這個問題，主要是看砂鍋中的有是否含有有毒成分，若是有的話，則代表砂鍋有毒，若是沒有，則表示砂鍋沒有毒。

有人認為，黑色砂鍋的釉沒有毒。黑色砂鍋的釉是釉彩，對身體是無害的。生活中廣泛使用的碗、盤、盆等大多都是釉彩。釉是附著于陶瓷坯體表面的一種連續(xù)的玻璃質(zhì)層，或者是一種玻璃體與晶體的混合層。釉的產(chǎn)生可能是古代壘石烹食時所用含鈣石頭與炭灰而生成，也可能是受貝殼表面美觀質(zhì)感的啟發(fā)，有意識地用貝殼粉作為原料制成。

正是因為砂鍋中的釉是釉下彩，我們常說的有毒的是用釉上彩顏料，青花也是沒有毒的，或者顏色釉料進行裝飾的，陶瓷的坯體上釉之后燒成的白胎是沒有毒的沒有毒。色陶瓷釉料一般配方為長石、黏土，可能溶出少量有毒的鉛、石英，無毒。彩釉如果用了含鉛礦物，長期盛放酸性食物、碳酸鋇等。

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