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喝茶的人在茶具的選擇上也是不會將就的，只有好的茶具才能烹出一杯好茶。那么面對市面上的茶具，我們應(yīng)該如何去選購呢？今天小編就教大家茶具選購小訣竅，讓茶葉更清香。
一、茶具選購——看茶葉的種類
茶具的質(zhì)地應(yīng)與茶葉的種類相得益彰。例如沖泡花茶時通常會使用瓷壺，飲用時則使用瓷杯，茶壺的大小要根據(jù)人數(shù)的多少來確定；南方人喜愛的炒青或烘肯綠茶，在沖泡時大多使用帶蓋的瓷壺；沖泡烏龍茶時適宜使用紫砂茶具；沖泡工夫紅茶及紅碎茶時通常使用瓷壺或紫砂壺；沖泡西湖龍井和洞庭碧螺春以及君山銀針等名茶時，為了增加美感通常使用無色透明的玻璃杯。
茶具選購小訣竅
二、茶具選購——看茶具的大小
比如飲用綠茶類名優(yōu)茶葉或者是別的細嫩茶葉時，適合使用小的茶具。如茶具過大不但會對茶葉造成浪費，而且會因開水比較多，載熱量也較大，而易燙透茶葉從而影響了茶湯的色澤和香氣以及味道。一般情況下茶壺的容量為200毫升，茶杯的容量150毫升即可。
茶具選購
三、茶具選購——看茶具的色澤
茶具在色澤上應(yīng)該與茶葉的色澤相匹配才可．飲具的內(nèi)壁通常以白色為宜，因為這樣可以真切地反映茶湯的色澤與純凈度。在觀賞茶藝和品鑒茶時時還應(yīng)該多加留意同一套茶具里的滎壺和茶盅以及茶杯等的顏色應(yīng)該相配，茶船茶托和茶蓋等器具的包調(diào)也應(yīng)該協(xié)調(diào)，這樣才能使整套茶具如同一個不可分割的整體。如果將主茶具的色調(diào)作為基準，然后用同一色系的輔助用品與之相搭配，則更是完美無缺了。
茶具
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