璞玉渾金

1、下進風
我國傳統(tǒng)的灶具是下進風型，下進風是指灶具燃燒時所需的空氣從灶具下方進入，這種灶具火力比較集中，熱效率高，應(yīng)用十分廣泛。因此類灶具是照抄進口灶具而來，為符合國人猛火爆炒的烹調(diào)習慣而增大了熱負荷及燃燒器，因下進風的空氣是從燃氣灶面板下部所得，安裝一定要注意保持灶臺下櫥柜的進風通暢，不然很可能造玻璃面板爆裂，燃燒不充分，回火、黃焰、一氧化碳濃度高等危害。
2、上進風
上進風型灶具改進了種灶具的缺點，將爐頭抬高超過臺面，灶具燃燒所需的空氣，直接從灶具臺面得到補充，不用調(diào)整風門及櫥柜開通風孔，安裝方便。這種結(jié)構(gòu)的設(shè)計，不能從根本上解決黃焰及一氧化碳濃度偏高的問題，熱負荷不能設(shè)計過大，熱效率較低，不太符合國人對猛火的需求。但此類灶具底盤整體封閉，無須在櫥柜上開孔，安裝方便，能降低玻璃面板爆裂率。
3、全進風
全進風型的灶具是在底盤上、爐頭等多處都有進風口，保證充分燃燒時所需的空氣，同時空氣補充穩(wěn)定，達到充分燃燒和穩(wěn)定燃燒。有效避免回火、黃火等問題，一氧化碳含量也大大下降。此類灶具兼顧上、下進風的優(yōu)點，不僅堅持了灶具熱負荷高、火焰調(diào)節(jié)范疇大，合適國人烹飪習慣的長處，同時也大大降低了灶具體內(nèi)和玻璃面板的溫度，有用避免玻璃面板爆裂現(xiàn)象的產(chǎn)生，是目前*理想的進風模式。
一個好的燃氣灶必須具備安全、實用、美觀等多種特性，與整體空間完美搭配才能使廚房更加整潔、大體、舒適。消費者在購買時要注意選擇正規(guī)廠家和知名品牌的產(chǎn)品。

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蒼山南

你好，燃氣灶進風口*有以下幾種，根據(jù)優(yōu)缺點自己選擇一下：
全進風：是一種吸取上、下進風*的新灶具。它的燃燒系統(tǒng)是下進風的改造型，內(nèi)部結(jié)構(gòu)與火蓋結(jié)構(gòu)是依照上進風作了一些改進。全進風灶具在安裝時不需要另開進風的柜門，在使用人工燃氣時，又減小了下進風的回火率；在外觀上它比下進風傳統(tǒng)的火蓋也有所改善，在結(jié)構(gòu)和外觀上變化較大。
上進風：采用意大利薩芭夫燃燒器或根據(jù)其進風*仿制的灶具，這種灶具優(yōu)點較多，整體可以完全封閉、無風門調(diào)節(jié)，內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡單，調(diào)試維修方便，嵌入后不需要在灶臺上開進風口。但對于中式廚房來說有一個致命缺點，就是燃燒器的火力太小。
下進風：灶具嵌入后需在灶臺上開一個進風的柜門結(jié)構(gòu)，否則就會因空氣不足而產(chǎn)生紅火，導(dǎo)致CO的含量超標，這樣便會降低燃燒效率和引起廚房環(huán)境惡劣，這種灶具的火力可以做得較大。

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噶啥吩咐

你好，我覺得上進風型比較好，上進風型灶具優(yōu)點不少，整體可以完全封閉、無風門調(diào)節(jié)，內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡單，調(diào)試維修方便，嵌入后不需要在灶臺上開進風口。由于將爐頭太高，還可以降低玻璃面板爆裂率。但對于中式廚房來缺點也很明顯，就是燃燒器的火力太小，不太符合國人對猛火的需求，適合不經(jīng)常進行爆炒的用戶。

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下次幫你買菜

您好，上進風：氧氣補充全部來自面板以上。下進風：功率能做的比較大全進風：功能比較大，且對櫥柜要求上進風：氣源適應(yīng)性差，火力小，不適合中國使用下進風：櫥柜一旦密閉不能使用。全進風：介入兩者之間。綜上所述，全進風*合理，希望能對您有所幫助。

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