請(qǐng)問(wèn)咖啡壺也是煮咖啡的嗎?還是只是用來(lái)裝咖啡的?
電咖啡壺有三種:滲濾式、滴漏式和真空式。從大類(lèi)上說(shuō),電咖啡壺只剩下滴漏式一種,但細(xì)分起來(lái)還有僅用于沖制咖啡末的普通咖啡壺。
滴漏式咖啡機(jī)是一種經(jīng)典的滴式過(guò)濾器。接通電源后,咖啡壺內(nèi)的高熱元件迅速將由貯水罐流下的小部分水加熱至沸騰,蒸汽壓依次把水推出輸水管,經(jīng)分布板后均勻滴在盛咖啡粉的濾器里,再流入咖啡瓶,就成為飲用的咖啡??Х绕康撞康谋匕蹇墒箍Х缺3衷?5℃左右的溫度。
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咖啡壺是一種沖煮咖啡的器具??Х葔厥菤W洲*早的發(fā)明之一,約在1685年于法國(guó)問(wèn)世,在路易十五時(shí)期在各地廣為流傳?,F(xiàn)代電咖啡壺有三種:滲濾式、滴漏式和真空式。
電咖啡壺不能空燒,一定要先裝好水和咖啡末后再接通電源,決不能在空壺狀態(tài)下通電。在燒煮咖啡時(shí),要隨時(shí)注意壺內(nèi)的水位情況,如果水將近干涸時(shí),應(yīng)及時(shí)切斷電源,否則也會(huì)燒壞壺體。
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