我想請教一下,水果店用的冷柜是哪種的?有哪位可以說說?
水果店用的冷柜一般是那種水果風幕柜吧!專業(yè)門放水果的,展示效果非常好目前,隨著我國冰柜產(chǎn)業(yè)的升級換代,各牌子冰柜制造質(zhì)量的差異已經(jīng)很小。
風幕柜也有人稱為立風柜,它的制冷原理是利用冷氣從背部吹出,讓冷氣均勻的覆蓋到風幕柜的各個角落達到產(chǎn)品保鮮的效果。
風幕柜正常設(shè)定的溫度在2~8度之間,在超市里主要放飲料,酸奶,牛奶,真空包裝的肉食,熟食,水果等,不適合放裸裝食品。
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冷柜早期只是用來冷藏、冷凍或者保鮮食品,但是隨著社會發(fā)展的需求。在超市、便利店、水果店、工業(yè)、醫(yī)用等等,也被廣泛使用。
一般的小型超市或者水果店會用普通的立式玻璃門冷柜,而在大型超市或者水果店,會用專用的水果冷柜,也叫風幕柜。立式玻璃門的冷柜,從名字大家就可以知道冷柜的樣子。這種冷柜一般有雙門、三門等等標準款式,在歐雪還可以定做的。
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