請(qǐng)問(wèn)一下,海鮮餐廳該如何裝修呢
海鮮水產(chǎn)店,海鮮池肯定是針對(duì)性的建設(shè),你比如要規(guī)劃好以后的進(jìn)貨品種屬于熱帶,還是很冷的,寬敞型的還是一次少量的,把你的想法說(shuō)給專業(yè)做海鮮池的人就可以了,沒(méi)想好做好了會(huì)很后悔的,畢竟開(kāi)銷(xiāo)很大的,我是養(yǎng)海鮮的,水流量要稍微大點(diǎn),充氧也要比一般的海鮮池大點(diǎn),應(yīng)該設(shè)計(jì)水流量和充氧量都是可控性的,制冷,制熱設(shè)備要通風(fēng)等..
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1)首先要定位餐廳經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,一個(gè)店的名字將與你的裝修風(fēng)格形成一個(gè)整體。 2)設(shè)計(jì)圖紙級(jí)餐廳的平面布局分布圖,這個(gè)很重要,主要體現(xiàn)在:餐廳的衛(wèi)生間,廚房的布局結(jié)構(gòu),門(mén)頭的影響力。 3)第三方面就是注意餐廳所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品,根據(jù)所定位制定他的排風(fēng),排水,用電,包括曖風(fēng),電,電路等:如作火鍋,排風(fēng)要好。 4)注意裝修改過(guò)程中的用料,根據(jù)餐廳定位,選擇那些財(cái)料要防水,防污措施,防潮等結(jié)構(gòu),這樣就會(huì)給裝修以后的維修減少,結(jié)約費(fèi)用,在選料上要多對(duì)比。 5)裝修時(shí)要注意餐廳整體風(fēng)格的協(xié)調(diào)性,從店面的門(mén)頭,到大廳,包間,臺(tái)座,吧臺(tái),衛(wèi)生間,洗手池等,所體現(xiàn)出來(lái)的流線與色彩應(yīng)一體,所以在裝修過(guò)程中,如沒(méi)有特別要求,色彩上沒(méi)有超過(guò)4種,這個(gè)主要體在在設(shè)計(jì)師及老板個(gè)人的眼光上了。 6)過(guò)程中注意工期分布,工程的質(zhì)量,對(duì)于細(xì)小環(huán)節(jié)更要注意,做好原料的采購(gòu)及工程施工質(zhì)量和速度,這個(gè)由工程監(jiān)理就能做好。 7)對(duì)于整個(gè)工程中所應(yīng)用到水,電,氣,等線路圖紙一定要保留,備份,為了以后的維修或改建做好了解。
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