潘經(jīng)理

進行店鋪設(shè)計的前提條件是掌握時代潮流。在店鋪外觀、店頭、店內(nèi)，利用色、形、聲等技巧加以表現(xiàn)。個性越突出，越易引人注目。 店面的設(shè)計必須符合咖啡館特點，從外觀和風格上要反映其經(jīng)營特色。


　　店面裝潢要充分考慮與原建筑風格及周圍店面是否協(xié)調(diào)，忌搶眼、粗俗。 裝飾要簡潔，寧可"不足"，不能"過分"，不宜采用過多的線條分割和色彩渲染，免去任何過多的裝飾，不要讓用戶感到太累。 店面的色彩要統(tǒng)一和諧，不宜采用任何生硬的強烈的對比。


　　招牌字大小適宜，不要使用狂草字體或外文字母。 收銀臺設(shè)置在吧臺兩側(cè)且應(yīng)高于吧臺。 充分利用色彩。墻壁、天花板、燈、陳列咖啡和飲料組成咖啡館的內(nèi)部環(huán)境。 在光線較暗或微弱處設(shè)置一面鏡子。 櫥窗追求主題突出，格調(diào)高雅，具備立體感和藝術(shù)感染力。 霓虹燈光亮的總亮度低于周圍，顯示咖啡館優(yōu)雅休閑環(huán)境，但太暗給人沉悶的感覺。


　　將店門安放在店中央，還是左邊或右邊，這要根據(jù)具體客流情況而定。一般小型咖啡館的進出部位安排在左側(cè)或右側(cè)比較合適。


　　從上面幾個方面我們不難看出，人性化的裝修設(shè)計，同時充分考慮鄭州小型咖啡廳的裝修成本是做好小型咖啡廳裝修的重中之重。


　　與此不同的是，日式風格咖啡廳現(xiàn)在也越來越流行，與厚重的美式，簡潔的商務(wù)相比，更能體現(xiàn)出休閑清新的風格。所以，日式咖啡店裝修設(shè)計就要體現(xiàn)以下的這些元素。 咖啡廳是人們常去的休閑場所，可見咖啡廳在人們心中的地位。特別是大學(xué)附近，幾乎是10家店就有4家是咖啡廳?？Х葟d是人們午休、閑聊、聚會、戀愛、學(xué)習的好場所?？Х鹊甑难b修風格與氛圍也特別符合年輕人的需要。


　　咖啡廳也分許多種類，首先是便利式咖啡廳，比如Dunkindonuts，ParisBaguette，Starbucks等全世界都有*，室內(nèi)裝潢簡潔，咖啡和各種食品都方便打包帶走。 還有一些咖啡廳是具有特色的，但大多也都是國內(nèi)的*，或大或小，裝飾風格各異。


　　咖啡店一般都結(jié)合簡餐形式，既可以吃好吃的西餐簡餐，又可以喝咖啡之類的飲品。粉嫩的沙發(fā)，鮮花圍繞，特別的彩繪墻，給人一種溫馨又恬靜的感覺。而這一切的體驗都要從日式咖啡店裝修設(shè)計中體現(xiàn)出來，通過設(shè)計與良好的氛圍營造出韓式咖啡館所獨具的氣質(zhì)與魅力。

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