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酒吧裝修吧臺設(shè)計有哪些注意事項?

酒吧裝修吧臺設(shè)計有哪些注意事項?

  • 提問者:F小太陽stella
  • 地點:廣東省 - 廣州市
  • 瀏覽次數(shù):1184
  • 提問時間:2015-12-08 15:04:00

已有回答(1條)
  • 酒吧吧臺設(shè)計應(yīng)該將酒吧吧臺分為上下兩個部分來考慮。上部分不做實用上的安排,而是作為進(jìn)行裝飾設(shè)計的自由場所。下部一般設(shè)有酒柜,在顧客的視線看不到的地方放置杯子和酒瓶等。下部柜寬400~600mm,這樣就能儲藏較多的物品,滿足實用的要求。
    酒吧吧臺的特點是具備一套調(diào)制酒和飲料的設(shè)施,為顧客提供以酒類為主的飲料及佐酒用的小吃。前吧臺多為高低式柜臺,由顧客用的餐飲臺和配酒的操作臺組成的。后吧臺由酒柜、裝飾柜、冷藏柜組成。
    酒吧裝修吧臺的形式有直線型、O型、U型、L型等,比較常用的是直線型。酒吧裝修吧臺邊應(yīng)讓顧客用的餐椅都是高腳凳,這是因為酒吧服務(wù)側(cè)的地面下因有用水等要求,要走各種管道二墊高,此外服務(wù)員在內(nèi)側(cè)又是站立服務(wù),為了使顧客坐時的視線高度持平,所以顧客方面的座椅比較高。
    為了配合座椅的高度以使下肢受力合理,通常酒吧裝修柜臺下有腳踏桿。吧臺臺面高1000-1000mm,坐凳面比臺面低250-350mm,踏腳又比坐凳面低450mm。

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