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如何設(shè)計(jì)廚房的通風(fēng)和采光?

  • 提問者:張曦
  • 地點(diǎn):山西省 - 陽泉市
  • 瀏覽次數(shù):1235
  • 提問時(shí)間:2016-11-01 09:55:24

已有回答(6條)
  • 一,廚房通風(fēng)
    在建筑設(shè)計(jì)當(dāng)中,廚房一般設(shè)計(jì)在南北朝向房子的北面.在南方的家居建筑中,有一個(gè)獨(dú)特的景象--無煙灶臺(tái),無煙灶臺(tái)源于在原來居民房子不太寬裕的情況下,既擴(kuò)大了廚房空間,又能解決排油煙的問題(以前的家居建筑很少有排煙道),抽油煙的效果非常好,但油煙直接排放出去對(duì)環(huán)境影響較大,不利于城市空氣質(zhì)量環(huán)保.
    現(xiàn)在的小區(qū)樓盤都專門設(shè)立了煙道,解決廚房通風(fēng)問題.煙道排油煙既沒有北風(fēng)逆吹的影響,也沒有室外環(huán)境的直接污染.但是排煙效果卻一直是一個(gè)比較大的問題,一般油煙抽到煙道內(nèi)后,煙道里的空氣是靜止的,不流通的,沒有一個(gè)向上流動(dòng)的壓力或從上往下的吸力把油煙排向天空.做飯的時(shí)候大家都開著抽油煙機(jī)排氣,油煙聚集在煙筒里上竄下竄,以至于抽油煙機(jī)關(guān)了以后,混合串味了的油煙又慢慢滲回到廚房中來.
    在目前的情況下,要在抽油煙機(jī)的出口一端裝上自動(dòng)止回閥裝置,并且抽油煙管道與煙道口要連接密實(shí),不要留有空隙,防止油煙倒?jié)B過來.是在建筑物頂端有一臺(tái)軸流風(fēng)機(jī)向天空方向抽氣,讓空氣流通起來排到天空中

    二,廚房采光
    廚房在采光上首先應(yīng)盡可能保留原窗,不作任何遮擋,自然光是的光源.采用的燈具應(yīng)遵循實(shí)用,長(zhǎng)壽,防霧,防潮的特點(diǎn).我們?cè)谠O(shè)計(jì)廚房的采光時(shí),通??赡苄宰⒁庖韵聨c(diǎn):
    (1)基本照明燈具應(yīng)遠(yuǎn)離爐灶上部,不要讓煤氣,水蒸氣直接熏染.
    (2)除設(shè)計(jì)基本照明外,在吊柜底部可設(shè)置一二處局部照明燈具,以便洗,切等操作之用
    (3)照明燈具的色調(diào)應(yīng)以日光燈為主,這樣可以保持飯菜的真實(shí)色彩.
    (4)盡量不要在窗下做灶臺(tái),一旦在灶臺(tái)上方裝置了抽油煙機(jī),便會(huì)大大影響整個(gè)廚房的光線,也不便天清潔工作.
    (5)可將墻面的顏色處理得較為明快,亮麗,頂面用白色等或乳白色等淺色調(diào)材料.這樣會(huì)增強(qiáng)整個(gè)廚房空間的亮度.

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  • 您好,義烏唐正裝飾很高興為您解答.

    一,廚房通風(fēng)
    在建筑設(shè)計(jì)當(dāng)中,廚房一般設(shè)計(jì)在南北朝向房子的北面.在南方的家居建筑中,有一個(gè)獨(dú)特的景象--無煙灶臺(tái),無煙灶臺(tái)源于在原來居民房子不太寬裕的情況下,既擴(kuò)大了廚房空間,又能解決排油煙的問題(以前的家居建筑很少有排煙道),抽油煙的效果非常好,但油煙直接排放出去對(duì)環(huán)境影響較大,不利于城市空氣質(zhì)量環(huán)保.
    現(xiàn)在的小區(qū)樓盤都專門設(shè)立了煙道,解決廚房通風(fēng)問題.煙道排油煙既沒有北風(fēng)逆吹的影響,也沒有室外環(huán)境的直接污染.但是排煙效果卻一直是一個(gè)比較大的問題,一般油煙抽到煙道內(nèi)后,煙道里的空氣是靜止的,不流通的,沒有一個(gè)向上流動(dòng)的壓力或從上往下的吸力把油煙排向天空.做飯的時(shí)候大家都開著抽油煙機(jī)排氣,油煙聚集在煙筒里上竄下竄,以至于抽油煙機(jī)關(guān)了以后,混合串味了的油煙又慢慢滲回到廚房中來.
    在目前的情況下,要在抽油煙機(jī)的出口一端裝上自動(dòng)止回閥裝置,并且抽油煙管道與煙道口要連接密實(shí),不要留有空隙,防止油煙倒?jié)B過來.是在建筑物頂端有一臺(tái)軸流風(fēng)機(jī)向天空方向抽氣,讓空氣流通起來排到天空中

    二,廚房采光
    廚房在采光上首先應(yīng)盡可能保留原窗,不作任何遮擋,自然光是的光源.采用的燈具應(yīng)遵循實(shí)用,長(zhǎng)壽,防霧,防潮的特點(diǎn).我們?cè)谠O(shè)計(jì)廚房的采光時(shí),通??赡苄宰⒁庖韵聨c(diǎn):
    (1)基本照明燈具應(yīng)遠(yuǎn)離爐灶上部,不要讓煤氣,水蒸氣直接熏染.
    (2)除設(shè)計(jì)基本照明外,在吊柜底部可設(shè)置一二處局部照明燈具,以便洗,切等操作之用
    (3)照明燈具的色調(diào)應(yīng)以日光燈為主,這樣可以保持飯菜的真實(shí)色彩.
    (4)盡量不要在窗下做灶臺(tái),一旦在灶臺(tái)上方裝置了抽油煙機(jī),便會(huì)大大影響整個(gè)廚房的光線,也不便天清潔工作.
    (5)可將墻面的顏色處理得較為明快,亮麗,頂面用白色等或乳白色等淺色調(diào)材料.這樣會(huì)增強(qiáng)整個(gè)廚房空間的亮度.

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  • 廚房在設(shè)計(jì)時(shí),一般要把握好幾個(gè)方面:如保持通風(fēng)和良好的采光:廚房門應(yīng)避免跟廁所門面對(duì)面:運(yùn)用拉門時(shí)間能呈現(xiàn)出隨心所欲的開放和封閉狀態(tài).廚房設(shè)計(jì)要注意順暢,設(shè)計(jì)的*基本概念是`三角形工作空間",即洗菜池,冰箱及灶臺(tái)都要安放在適當(dāng)?shù)奈恢?,相隔的距離不超過一米.

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  • 廚房在設(shè)計(jì)時(shí),一般要把握好幾個(gè)方面:如保持通風(fēng)和良好的采光:廚房門應(yīng)避免跟廁所門面對(duì)面:運(yùn)用拉門時(shí)間能呈現(xiàn)出隨心所欲的開放和封閉狀態(tài).廚房設(shè)計(jì)要注意順暢,設(shè)計(jì)的*基本概念是`三角形工作空間",即洗菜池,冰箱及灶臺(tái)都要安放在適當(dāng)?shù)奈恢?,相隔的距離不超過一米.

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  • 一,廚房通風(fēng)
    在建筑設(shè)計(jì)當(dāng)中,廚房一般設(shè)計(jì)在南北朝向房子的北面.在南方的家居建筑中,有一個(gè)獨(dú)特的景象--無煙灶臺(tái),無煙灶臺(tái)源于在原來居民房子不太寬裕的情況下,既擴(kuò)大了廚房空間,又能解決排油煙的問題(以前的家居建筑很少有排煙道),抽油煙的效果非常好,但油煙直接排放出去對(duì)環(huán)境影響較大,不利于城市空氣質(zhì)量環(huán)保.
    現(xiàn)在的小區(qū)樓盤都專門設(shè)立了煙道,解決廚房通風(fēng)問題.煙道排油煙既沒有北風(fēng)逆吹的影響,也沒有室外環(huán)境的直接污染.但是排煙效果卻一直是一個(gè)比較大的問題,一般油煙抽到煙道內(nèi)后,煙道里的空氣是靜止的,不流通的,沒有一個(gè)向上流動(dòng)的壓力或從上往下的吸力把油煙排向天空.做飯的時(shí)候大家都開著抽油煙機(jī)排氣,油煙聚集在煙筒里上竄下竄,以至于抽油煙機(jī)關(guān)了以后,混合串味了的油煙又慢慢滲回到廚房中來.
    在目前的情況下,要在抽油煙機(jī)的出口一端裝上自動(dòng)止回閥裝置,并且抽油煙管道與煙道口要連接密實(shí),不要留有空隙,防止油煙倒?jié)B過來.是在建筑物頂端有一臺(tái)軸流風(fēng)機(jī)向天空方向抽氣,讓空氣流通起來排到天空中

    二,廚房采光
    廚房在采光上首先應(yīng)盡可能保留原窗,不作任何遮擋,自然光是的光源.采用的燈具應(yīng)遵循實(shí)用,長(zhǎng)壽,防霧,防潮的特點(diǎn).我們?cè)谠O(shè)計(jì)廚房的采光時(shí),通常可能性注意以下幾點(diǎn):
    (1)基本照明燈具應(yīng)遠(yuǎn)離爐灶上部,不要讓煤氣,水蒸氣直接熏染.
    (2)除設(shè)計(jì)基本照明外,在吊柜底部可設(shè)置一二處局部照明燈具,以便洗,切等操作之用
    (3)照明燈具的色調(diào)應(yīng)以日光燈為主,這樣可以保持飯菜的真實(shí)色彩.
    (4)盡量不要在窗下做灶臺(tái),一旦在灶臺(tái)上方裝置了抽油煙機(jī),便會(huì)大大影響整個(gè)廚房的光線,也不便天清潔工作.
    (5)可將墻面的顏色處理得較為明快,亮麗,頂面用白色等或乳白色等淺色調(diào)材料.這樣會(huì)增強(qiáng)整個(gè)廚房空間的亮度.

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  • 你擔(dān)心的串味倒沒什么,廚房和衛(wèi)生間外側(cè)的不是陽臺(tái),只是安裝空調(diào)的小挑板,因?yàn)槎加袩燂L(fēng)道,油煙機(jī)會(huì)排到廚房的煙氣道里面,衛(wèi)生間里面也有排煙氣道.主要是你們家主臥室門口正對(duì)戶門,這個(gè)因該好好改改,風(fēng)水上不好

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