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微波爐可以長(zhǎng)期使用嗎?

請(qǐng)問微波爐可以長(zhǎng)期使用嗎?會(huì)不會(huì)對(duì)人體有傷害啊?

  • 提問者:鬼鬼love
  • 地點(diǎn):福建省 - 漳州市
  • 瀏覽次數(shù):2214
  • 提問時(shí)間:2015-07-17 14:23:00

已有回答(2條)
  • 中科院生物物理所研究員、輻射生物學(xué)專家曹恩華認(rèn)為,微波可廣泛應(yīng)用于通信、遙感等領(lǐng)域,造福于人類;而微波爐的發(fā)明是20世紀(jì)的重大發(fā)明之一,加工的食物是否對(duì)人體有害,目前還缺乏有說服力的證據(jù),在嚴(yán)格的科學(xué)試驗(yàn)之前就妄言“微波食品對(duì)人體有害”顯然是不負(fù)責(zé)任的。
    據(jù)食品衛(wèi)生監(jiān)督部門檢測(cè)分析,卷心菜經(jīng)微波爐烹飪,維 生素C的損耗率為4.76%,而傳統(tǒng)烹飪方法導(dǎo)致的損耗率為19.04%。另外,微波爐烹飪后,食品中礦物質(zhì)、氨基酸的存有率也比其他烹飪方法高得多。如用微波爐烹飪蹄膀,八種必需氨基酸為微波加熱前的98.6%。腌肉、臘肉、咸魚和熏鴨等食品在加工過程中會(huì)產(chǎn)生亞硝胺;亞硝酸鹽作為防腐劑,它與食品發(fā)生化學(xué)反應(yīng)也會(huì)生成亞硝胺,而亞硝胺能引起細(xì)胞癌變。美國(guó)*理學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),將腌肉放在微波爐內(nèi)烤45分鐘,取出來時(shí)既香又脆、味美可口,而且用化學(xué)方法分析,找不到一點(diǎn)亞肖胺的痕跡。
    就我個(gè)人覺得。微波爐食品那么多害處說的有點(diǎn)夸張。但是完全無害也不讓人信服。我們普通的使用者還是能少用微波爐就少用吧!

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  • 不是長(zhǎng)期使用有危害,是只要使用就有危害。微波爐是所有家電里面輻射*強(qiáng)的,如果電腦是兩顆星 它就達(dá)到了五顆星!特別是叮一聲后的一分鐘時(shí)間內(nèi), 所以這段時(shí)間請(qǐng)遠(yuǎn)離它。

    回復(fù)  贊(0

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