1.廚房門開啟與冰箱門開啟不要沖突;
2.抽屜永遠不要設(shè)置在柜子角落里;
3.地板適用防滑及質(zhì)料厚的地磚，且接口要小，不利積藏污垢，便于打掃衛(wèi)生.
4.廚房的電器很多，要多預(yù)留些插孔，且均需安裝漏電保護裝置.
5.廚房內(nèi)燈光要足夠，而照出來的燈光必須是白色，否則影響顏色判斷，以至食物是否做熟也辨不出來.同時要避免燈光產(chǎn)生陰影，所以射燈不適宜使用.
6.裝修廚房前需要把廚房內(nèi)的暖氣片考慮進去，以防柜門,抽屜與之碰撞;
7.廚房窗戶的開啟與洗滌池龍頭不要沖撞.對廚房進行兩次測量，以免過后被動.
8.灶臺與洗菜池的距離不宜太遠或太近.
9.冰箱進廚房已是趨勢，但位置不宜靠近灶臺，因為后者經(jīng)常產(chǎn)生熱量而且又是污染源，影響冰箱內(nèi)的溫度.
10.冰箱也不宜太接近洗菜池，避免因濺出來的水導(dǎo)致冰箱漏電.
11.切菜板宜安放在近窗口處，讓陽光照射.
12.灶臺千萬要避免接近窗口，以防被風(fēng)吹熄灶火.
13. 廚房中儲藏,洗滌,烹調(diào)三大功能區(qū)，往往形成工作三角形，依不同戶型可設(shè)計為一字型,U型,L型,走廊型,變化型等，各有優(yōu)勢.對工作三角形的巧妙設(shè)計與運用，將會使你的廚房更臻完美.
14.忌材料不耐水.廚房是個潮濕易積水的場所，所有表面裝飾用材都應(yīng)選擇防水耐水性能優(yōu)良的材料.地面,操作臺面的材料應(yīng)不漏水,不滲水.墻面,頂棚材料應(yīng)耐水,可用水擦洗.
15.忌材料易燃.火是廚房里必不可少的能源，所以廚房里使用的表面飾必須注意防火要求，尤其是爐灶周圍更要注意材料的阻燃性能.有一位朋友告訴我，他曾經(jīng)用塑料板屏蔽墻邊豎立的管道，得又方便又美觀，由于燃?xì)庠罹桶卜旁谂赃?，一次炒菜火太大引燃的塑料板，險些釀成火災(zāi).這樣的教訓(xùn)應(yīng)該引以為戒.
16.忌飲餐具暴露在外.廚房里鍋飄盆,瓶瓶罐罐等物品既多又雜，如果袒露在外，易沾油污又難清洗.因此，廚房里的家具應(yīng)盡量采用封閉形式，將各種用具物品分門別類儲藏于柜內(nèi)，既衛(wèi)生又整齊.
17.忌夾化縫多.廚房是個容易藏污納垢的地方，應(yīng)盡量使其不要有夾縫.例如，吊柜與天花之間的夾縫就應(yīng)盡力避免，因天花容易凝聚水蒸汽或油煙漬，柜頂又易積塵垢，這們之間的夾縫日后就會成為日常保潔的難點.水池下邊管道縫隙也不易保潔，應(yīng)用門封上，里邊還可利用起來放垃圾桶或其它雜物.
18.忌使用馬賽克鋪地.馬賽克耐水防滑，是以往廚房里使用較多的鋪地材料，但是馬賽克塊面較小，縫隙多，易藏污垢，且又不易清潔，使用久了還容易產(chǎn)生局部塊面脫落，難以修補，因此廚房里不要使用

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姜工

您好，深圳領(lǐng)航裝飾很高興為您解答：
廚房設(shè)計-裝修的基本原則
1.廚房設(shè)計應(yīng)從減輕操作者勞動強度,方便使用來考慮.
2.廚房燃?xì)庠钆_的高度，以距地面700mm為宜.
3.廚房設(shè)計應(yīng)合理布置灶具,排油煙機,熱水器等設(shè)備，必須充分考慮這些設(shè)備的安裝,維修及使用安全.
4.廚房的裝飾材料應(yīng)色彩素雅，表面光潔，易于清洗.
5.廚房的地面宜用防滑,易于清洗的陶瓷塊材地面.
6.廚房的頂面,墻面宜選用防火,抗熱,易于清洗的材料，如釉面瓷磚墻面,鋁板吊頂?shù)?
7.廚房的裝飾設(shè)計不應(yīng)影響廚房的采光,通風(fēng),照明等效果.
8.嚴(yán)禁移動煤氣表，煤氣管道不得做暗管，同時應(yīng)考慮抄表方便.
9.廚房是烹任的場所，勞作辛苦.為減輕勞動強度需要運用人體工學(xué)原理，合理布局.
10.在設(shè)計上首先要考慮安全問題.
11.廚房首重實用，不能只以美觀為設(shè)計原則.
12.廚房燈光需分成兩個層次：一個是對整個廚房的照明，一個是對洗滌,準(zhǔn)備,操作的照明.
13.因每個人不同需要，把冰箱,烤箱,微波爐,洗碗機等布置在櫥柜中的適當(dāng)位置，方便開啟,使用.
14.廚房里的矮柜做成抽屜,推拉式方便取放，視覺也較好.而吊柜一般做成30到40厘米寬的多層格子.
15.吊柜與操作平臺之間的間隙一般可以利用起來，放取一些烹飪中所需的用具.
16.廚房里許多地方要考慮到防止孩子發(fā)生危險.
17.為自己設(shè)置一個可以坐著干活的附加平臺.
18.廚房里垃圾量較大，氣味也大，易于放在方便傾倒又隱蔽的地方.
19.廚房的家具,設(shè)計要依主人身材而定.
20.抽油煙機的高度以使用者身高為準(zhǔn)，而抽油煙機與灶臺的距離不宜超過60厘米.
21.內(nèi)部設(shè)計的用料必須易于清理，選用不易污染，容易清洗,防濕,防熱而又耐用的材料，瓷磚和塑料地板可以符合這些要求.

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陳勇

1,廚房瓷磚

墻面瓷磚的選擇應(yīng)考慮室內(nèi)光線的照射度，太亮與太暗的空間應(yīng)采用啞光且色彩淡雅的瓷磚，避免造成光污染，形成視覺疲勞.地面瓷磚的選擇在考慮色彩與光澤以外，還應(yīng)重視使用的舒適性，應(yīng)選擇防滑的瓷磚，以免滑倒摔傷，造成身體傷害.

2,廚房吊頂

廚房的頂面,墻面宜選用防火,抗熱,易于清洗的材料，如釉面瓷磚墻面,鋁板吊頂?shù)?廚房的天花吊頂應(yīng)考慮采用防水產(chǎn)品，即防水石膏板，耐水膩子及高性能的防水乳膠漆，這樣在美觀的同時，不至于造成使用上的不便.

3,廚房收納

廚房的功能決定了它是居家環(huán)境*易"臟,亂, 差"的地方.如何讓廚房美觀整潔，是廚房裝修的除功能便捷以外的另一重要目的.要充分利用空間，利用臺柜,吊柜等，給鍋,碗,瓢,盆找一個相對妥善的收放 空間.廚房里的矮柜做成抽屜，推拉式方便取放，視覺也較好.而吊柜一般做成30到40厘米寬的多層格子.

4,廚房油煙問題

抽油煙機的高度以使用者身高為準(zhǔn)，而抽油加泵煙機與灶臺的距離不宜超過60厘米.先安裝櫥柜后安裝抽油煙機，*容易產(chǎn)生麻煩，所以和櫥柜同時安裝.選購吸油煙機等家居用品時中式的比歐式的吸力更強.

5,廚房燈具

廚房的燈具宜采用防水燈具如防霧燈等，線路的接頭應(yīng)嚴(yán)格用防水的絕緣膠布認(rèn)真處理，以免水汽結(jié)露進入，造成短路，發(fā)生火災(zāi).廚房燈光需分成兩個層次：一個是對整個廚房的照明，一個是對洗滌,準(zhǔn)備,操作的照明.

6,廚房慎選木制品

在廚房使用大量的木制品時，應(yīng)注意廚房的通風(fēng)與換風(fēng)系統(tǒng)的完善，避免水汽長期聚留在地板與墻面上，使木制品開裂變形，甚至腐爛.

7,廚房窗簾

廚房的窗簾選擇上應(yīng)采用鋁合金烤漆鍍膜的百葉窗，盡量不使用布藝窗簾，避免在沾染油污后不易清理.

8,廚房面積

廚房的使用面積要適中，過大無疑浪費，而過小 則擁擠不堪，合理面積應(yīng)一般為為 10平方米左右.還要保證廚房空間的自然采光和合理通風(fēng).廚房若面積夠大，可放置小型餐桌，這樣就能兼作飯廳使用，無須另覓空間作為飯廳，餐桌下可放置地 毯以作分隔空間之用.廚房面積若是小，則應(yīng)該注意收納.

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解

作者：魯小北
鏈接：https://.zhihu.com/question/20287830/answer/93954947
來源：知乎
著作權(quán)歸作者所有，轉(zhuǎn)載請作者獲得授權(quán).

因為其本身作業(yè)內(nèi)容較為復(fù)雜，既有電路,水路的布置，又需要對櫥柜,水槽等進行科學(xué)設(shè)計，還有瓷磚,臺面等的材質(zhì)選擇.

再者使用頻繁，必須貼合自己的使用習(xí)慣，故而不能直接托付給設(shè)計師，自己提前了解相關(guān)常識很有必要，可以避免稍不留心造成的遺憾.

所以今天，in工裝就來系統(tǒng)的說說這些.

水路
1.廚房布置需先行確定水路，先確定水槽,凈水器,熱水器,洗碗機等用水物品的位置.
2.廚房墻面的防水高度需要做到50cm，做兩層.水槽和地漏的防水是關(guān)鍵，水槽和地漏需要設(shè)置一定的排水坡度，保證水能夠快速排出，不產(chǎn)生積水.

3.水槽一定要用臺下盆，清潔衛(wèi)生排水都方便，水一沖抹布一抹就干凈了，再也不會洗個碗水到處流了.

4.水槽邊上需要設(shè)置前后擋水條，防止臺面上的水流到地上.
地,墻,吊頂安裝
1.地面選用防水,抗油的瓷磚，不要選擇木地板，選擇不顯臟的顏色.
2.墻面選用易清潔,不易粘油煙,耐熱耐變形的墻壁材料，圖案顏色應(yīng)簡單為主.
3.吊頂選用防火耐熱的材料，有條件的上輕鋼龍骨，注意和吊頂板材統(tǒng)一購買.

櫥柜
1.櫥柜的布局和整個廚房的布局是對應(yīng)的，廚房越小越是要有大的臺面空間，小臺面在實際使用過程中會讓人覺得反人類，如果條件允許，選擇U型櫥柜設(shè)計可以限度增加臺面的使用面積.2.為了增加儲物空間，設(shè)置一個大高柜，將部分電器如消毒柜,烤箱等內(nèi)嵌，即實用又美觀，如果設(shè)計在合適的高度，使用過程中還不用彎腰，省力.
3.對于不同的物品分類處理，部分區(qū)域如水槽,灶臺旁設(shè)置開放的架子，避免了取用的不便和攤在臺面上的凌亂感.

4.為了干凈便捷，水槽上方設(shè)置瀝水架，不占用臺面空間，用于放置洗碗的鏟子,調(diào)羹等，便于瀝干的同時不會讓瀝干的水影響清潔.
5.預(yù)留放垃圾桶的空間，但是要兼顧使用的方便.6.水盆,龍頭,拉籃也是櫥柜中的重頭戲，軟管和水盆的連接處,下水道等需要用密封條或是玻璃膠進行密封.

廚電的設(shè)置
1.灶臺距離油煙機越近越好，做菜多的話不要為了好看選歐式的油煙機，如果是上置的油煙機，抽煙口和灶臺距離應(yīng)維持在75-85cm.
2.消毒柜應(yīng)該選定在靠近水源，遠離灶臺的地方.
3.廚房設(shè)置單獨的配電箱，避免短路而牽連到整棟房子的用電;大功率的電器使用獨立的支線.
4.插座位置盡可能遠離水源和灶臺，防止發(fā)生漏電事故.

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王

威海城市人家裝飾很高興為您解答.
? 油煙 抽油煙機與灶臺的距離不宜超過60厘米，高度以使用者身高為準(zhǔn)，購買時建議買國產(chǎn)的，因為吸力要強一些.關(guān)于櫥柜和抽油煙機的安裝順序，很多朋友有點弄不清楚，建議兩者同時安裝，對位置會更好掌握，裝修起來會方便很多.
? 收納 廚房是整個家居環(huán)境里面*易"臟亂差"的典型，主婦們常常為廚房的美觀整潔折騰的苦不堪言，在整個廚房裝修中，收納能對后面處理"臟亂差"問題有很大幫助，而且也在很大程度提供了便捷.我們需要充分利用廚房那幾平米的空間，利用櫥柜,臺柜,吊柜等物什為鍋碗瓢盆還有其他的雜物提供一個妥當(dāng)?shù)氖占{空間.有矮柜的話建議做成抽屜式，比較方便拿取，整體美觀也比較好，吊柜建議做成多層盒子，不需要太寬，30-40厘米左右就可以了.櫥柜購買不建議在裝修后，是裝修前請櫥柜廠家進行測量，定下樣式型號，留出接線口和空間再進行裝修.
? 便捷 灶臺與洗臺,各收納空間的合理布局非常重要.灶臺高度以距地面700mm為宜.
? 吊頂 廚房主要考慮三大問題，清洗,防火,抗熱，釉面瓷磚墻面,鋁板吊頂都是不錯的材料，此外防水雖說不像衛(wèi)生間那樣重要，但是也需要注意.
? 瓷磚 廚房的墻面瓷磚一要易清洗，二要考慮室內(nèi)光線的照射度，太亮與太暗的空間應(yīng)采用啞光且色彩淡雅的瓷磚，避免造成光污染，形成視覺疲勞.地面瓷磚*重要的就是防滑了.對于以后的清潔問題在裝修時就應(yīng)提上臺面，很多朋友和了解決日后的清潔問題二選擇一些表面凹凸不平的造型小片的瓷磚，但是這種瓷磚若不勤加擦洗，時間一久，油垢就會粘附在縫隙和微孔中難以去除.對于墻面瓷磚還有吊頂?shù)炔牧辖ㄗh還有購買表面光滑的瓷磚.
? 地漏 廚房地面一定要設(shè)置地漏，而且落地臺柜的接地部位一定要用不怕濕水的材料.
? 設(shè)計 廚房裝修的整體效果如何，和設(shè)計有很大關(guān)系，安全,采光,通風(fēng),照明等等一樣不能忽略.而且安全問題需要放在首位，對于插座,煤氣等安全性關(guān)系比較大的需要安置妥當(dāng).如果是開放式廚房，還需要考慮與客廳,餐廳的整體風(fēng)格的呼應(yīng).

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吳

您好，義烏唐正裝飾很高興為您解答.

廚房裝修注意事項

1,廚房不做敞開式.
根據(jù)飲食習(xí)慣而定.有些家庭為了營造某種時尚氣息，往往會把廚房做成敞開式的.這種敞開式廚房會帶來兩個問題，一是墻體的拆除.二是易使室內(nèi)空氣受污染.因為中國飲食以烹調(diào)為主，油煙味比較大，廚房敞開后，很容易使油煙飄入客廳及室內(nèi)，腐蝕家中的彩電,冰箱等電器，形成導(dǎo)致肺癌的污染源，即使用排風(fēng)扇強制排風(fēng)，也容易留下隱患.所以對于習(xí)慣中餐的家庭來說，這一點是必須要考慮到的.
2,把好裝修公司和櫥柜廠家量準(zhǔn)尺寸關(guān).
通常在廚房裝修前，先由櫥柜廠家到廚房進行丈量，除量尺寸外，還要看看各種管道原來的位置是否合適，如不合適需要改動，則繪出一份圖紙交給裝修公司，由施工隊按圖紙進行必要的改造.需要注意的是，因櫥柜廠家沒有量準(zhǔn)，或施工隊沒嚴(yán)格按照尺寸去做等原因，經(jīng)常會出現(xiàn)因尺寸不準(zhǔn)而使櫥柜接口對不上茬的情況.這就需要消費者多加注意，以免廠家與裝修公司因此出現(xiàn)糾紛而延誤工期.
3,水路只能改上水，不能改下水.
新樓在廚房設(shè)計上日趨合理，基本上都是雙路供水，并預(yù)留微波爐,排風(fēng)扇等二至三個插座，所以對水,電路的改動不大.但舊房一般是單路供水，因此在廚房裝修時，能增加一個熱水管道.需要提醒的是，受結(jié)構(gòu)的限制，水路改動只能改上水，不能改下水.
4,煤氣管道的改造要由專業(yè)公司負(fù)責(zé).
煤氣與天然氣管道因受房屋結(jié)構(gòu)的限制，一般不讓隨意改動.如果不得不改時，必須經(jīng)過物業(yè)公司的同意.改動時，由于專業(yè)性較強，同時為方便日后的維修，通常由煤氣,天然氣公司或物業(yè)公司指定的專業(yè)公司負(fù)責(zé)改動.

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郭

點:操作平臺量身定制
在廚房里干活時，操作平臺的高度對防止疲勞和靈活轉(zhuǎn)身能起到?jīng)Q定性作用.當(dāng)您長時間地保持屈體向前20傾斜度時，將對您的腰部產(chǎn)生極大的負(fù)荷，日積月累，腰疼也將伴隨而來.所以，一定要依您的身高來決定平臺的高度.
第二點:燈光總分搭配 燒菜更美味房產(chǎn)
廚房燈光需分成兩個層次：一個是對整個廚房的照明;另一個則是對洗滌,準(zhǔn)備,操作各區(qū)分別的局部照明.后者中洗滌與準(zhǔn)備區(qū)，一般可以在吊柜下部布置射燈光源，并設(shè)置方便的開關(guān)裝置.而在操作區(qū)中，充足的光線能使您在操作時更能掌握火候.
第三點:廚房電器 合理分配
現(xiàn)在廚房面積大小比較適中，電器隨之也進入了，地坪漆使廚房方便了許多.可因每個人的不同需要，把冰箱,烤箱,微波爐,洗碗機等布置在櫥柜中的適當(dāng)位置，或者選用集成化高的美大集成灶，讓廚房更加寬敞舒適，使開啟或使用起來更加流暢，以此提高廚房電器的烹飪效率.
第四點:儲藏柜 要簡潔
廚房的矮柜是儲存各類雜物的重要區(qū)域，環(huán)氧地坪漆把矮柜做成推拉式抽屜是再好不過了，這樣既方便取放，視覺也較好.而吊柜一般做成30~4O厘米寬的多層格子，柜門做成對開或者折疊拉門形式為好.
第五點:有效空間 充分利用
廚房環(huán)境本來就是一個比較擁擠的區(qū)域，防腐地坪漆有效利用更多的空間就十分重要了.例如，吊柜與操作平臺之間的間隙通常是可以利用起來的，放一些烹飪中所需的用具，還可以做成簡易的卷簾門，避免小電器落灰塵.如食品加工機,烤面包機等.如：使用美大集成灶，可以將原先油煙機的位置空余出來做成櫥柜，增加儲物空間.
第六點:娃娃安全 廚房同樣重要
廚房里許多地方要考慮到孩子的安全問題.工廠地板漆如爐臺上設(shè)置必要的護欄，防止鍋碗落下，各種洗滌制品應(yīng)放在矮柜下(洗滌池)專門的柜子，尖刀等器具應(yīng)擺在有安全開啟的抽屜里.如：美大集成灶的防翻鍋設(shè)計和童鎖設(shè)計，讓廚房更安全.
第七點:設(shè)置小平臺 累了坐著干
廚房里不少活是完全可以坐著干的，這樣可以使您脊椎得以放松，防靜電自流平地坪漆所以，為您自己設(shè)置一個可以坐著干活的附加平臺，也可以是廚房的一大亮點
第八點:垃圾擺放 方便加隱蔽
廚房里垃圾量較大，氣味也大，將垃圾放在盡可能方便傾倒又隱蔽的地方，自流平地坪漆比如洗漱池下的矮柜門上，設(shè)一個垃圾筒，或者可推拉式的垃圾抽屜等，都是為了廚房更加清潔，做出的飯菜更加美味.
注意事項：
廚房裝修的時候水管這東西雖然是小細(xì)節(jié)，但卻關(guān)系到以后生活的每一個，畢竟我們吃飯喝水洗漱都離不開水，當(dāng)然就離不開水管了，所以挑選水管就顯得尤為中類，很多人都認(rèn)為進口軟管都是好的，其實也不是的，選擇水管一定要選擇衛(wèi)生級軟管，必須是無毒軟管，這個很重要關(guān)系到身體的康健與否.還有一定要選對軟管廠家，知名廠家生產(chǎn)的軟管才是放心的，不能太貪圖便宜.目光一定要放長遠一點啊.

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